檸檬酸是食品行業(yè)中重要的添加劑，不僅可以調(diào)節(jié)食品的口味，還可以有效的延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。除此以外還可以用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等，為了保證無(wú)水檸檬酸在各行各業(yè)的用途，我們?cè)撊绾芜x擇呢？

　　參照國(guó)標(biāo)GB/T8269-2006無(wú)水檸檬酸應(yīng)是無(wú)色或白色的結(jié)晶狀顆?；蚍勰?，無(wú)臭，味極酸，易溶于水、乙醇，水溶液呈酸性反應(yīng)

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